ЛОТОК для ПАСТИЛИ

Лоток для пастили – це спеціальний аксесуар, який використовується для сушіння пастили в дегідраторі. Лотки дозволяють розкласти пастилу рівномірно, забезпечуючи ефективне висушування з усіх боків. Використання лотків спрощує процес приготування пастили, роблячи його більш гігієнічним та зручним.

Лотки для пастили зазвичай виготовляються з харчового силікону, який є безпечним для контакту з їжею та витримує високі температури, що є ідеальним для використання в дегідраторах. Силікон не вбирає запахи та смаки, не взаємодіє з продуктами і легко очищається. Також силіконові лотки м'які і гнучкі, що дозволяє легко зняти готову пастилу без пошкодження.

Важливо рівномірно розподілити суміш для пастили на піддони, утримуючи товщину шару в межах 3-5 мм. Корисно використовувати ополоник для того, щоб насипати суміш на піддон, а далі рівномірно розподілити її за допомогою пластикового шпателя. Запишіть, скільки ополоників суміші вам потрібно для одного піддону (наприклад, один ополоник і трохи зверху), щоб у подальшому викладати на інші піддони точно таку ж кількість, забезпечуючи таким чином однаковість сушіння.

Після кожного використання лотки для пастили потрібно ретельно мити. Силіконові лотки можна мити вручну з використанням м'якого миючого засобу та теплої води або в посудомийній машині. Важливо уникати використання абразивних чистячих засобів та щіток, оскільки вони можуть пошкодити поверхню. Після миття лотки слід добре просушити перед зберіганням.