СУШИЛКИ для пыльцы

Сушилки для пыльцы условно можно разделить на несколько групп:

• Сушилки для пыльцы с вертикальным обдувом (такие у которых вентилятор и обогреватель расположены в нижней части дегидратора и теплый воздух от них должен проходить сквозь лотки от нижнего к верхнему)
• Тунельные или горизонтальные (такие у которых обогреватель и вентилятор расположены сбоку от лотков с продуктами для дегидрации и теплый воздух одновременно и одинаково обогреватет все лотки).
• С механическим регулятором температуры (колесиком)
• С цифровым терморегулятором и таймером выключения

Важной характеристикой сушилки для пыльцы также является:

• объем или суммарная площадь лотков для дегидрации продуктов.
• материал - металл или сушилки для пыльцы из нержавейки

Сушилка для пыльцы — это незаменимый инструмент для тех, кто занимается сбором и обработкой пыльцы. Сушка в такой сушилке помогает сохранить все полезные свойства пыльцы, не повреждая ее структуру и питательные компоненты. Чтобы получить качественный продукт, важно соблюдать несколько ключевых моментов.
Первым шагом является подготовка пыльцы. Пыльцу необходимо собирать в сухую погоду, так как влажная пыльца может привести к образованию плесени при сушке. После сбора пыльцу нужно аккуратно рассыпать на сушильные лотки, равномерно распределяя ее, чтобы обеспечить оптимальный поток воздуха вокруг каждого зерна. Это поможет избежать пересушивания отдельных участков.
Следующим шагом является установка температуры. Для сушки пыльцы идеально подходит температура в диапазоне от 30 до 45 градусов Цельсия. Более высокие температуры могут разрушить полезные вещества, содержащиеся в пыльце, таких как витамины и микроэлементы. Важно помнить, что сушилка для пыльцы должна обеспечивать плавный и равномерный обдув, чтобы воздух не терял своей температуры, проходя через всю массу пыльцы.
Кроме того, стоит использовать модели сушилок с цифровым регулятором и таймером. Это поможет точно установить необходимое время и температуру сушки, а также предотвратит пересушивание пыльцы. После окончания процесса важно дать пыльце немного остыть, прежде чем упаковать ее для хранения.

Сушилки для пыльцы бывают разных типов и размеров, что позволяет подобрать оптимальный вариант для любого количества собранного продукта. Важно понимать, какие функции и характеристики имеют различные модели.

• Горизонтальные сушилки – это один из самых популярных типов для сушки пыльцы. Они обеспечивают равномерный поток теплого воздуха, который равномерно обдувает каждый лоток. В таких моделях сушка происходит более мягко и быстро, что предотвращает перегрев и пересушивание пыльцы.
• Вертикальные сушилки – эти устройства работают по принципу подачи воздуха снизу вверх. Они могут быть удобны для компактного хранения, но в них сушильный процесс менее равномерный, и пыльца может подсыхать не так эффективно. Поэтому для пыльцы такие сушилки используются реже.
• Сушилки с цифровым контролем – наличие цифрового термостата позволяет точно установить температуру сушки, что критично для пыльцы, которая может утратить свои полезные свойства при перегреве. Такие модели также могут быть оснащены таймером, что добавляет удобства при использовании.
• Сушилки из нержавеющей стали – модели с корпусом из нержавеющей стали имеют долговечность и стойкость к износу, а также легко очищаются, что важно при регулярном использовании для сушки пыльцы.

После того как пыльца высушена, важно правильно ее сохранить, чтобы не потерять все полезные вещества и качества. Наилучшие условия для хранения пыльцы включают прохладное, сухое и темное место. Влага и солнечные лучи могут снизить ее питательную ценность и привести к утрате аромата.
Лучше всего хранить пыльцу в герметичных контейнерах, например, в стеклянных банках с плотной крышкой или вакуумных пакетах. Это поможет сохранить все ценные свойства пыльцы, предотвращая попадание влаги и посторонних запахов. Важно также избегать хранения пыльцы рядом с продуктами, которые могут испустить резкие запахи, чтобы избежать загрязнения.
Температура хранения не должна превышать 20 градусов Цельсия, а влажность — 60%. В идеале пыльца должна храниться в условиях с низким уровнем влажности, так как избыточная влага может привести к образованию плесени.