РЕЦЕПТИ для СУШІННЯ

Рецепт сушіння: Як сушити Лаванду в сушарці (дегідраторі)?

Інгредієнти:

  • Свіжі квітки лаванди

Інструкції:

  1. Зібрати свіжі квітки лаванди вранці або в перші години після роси, коли вони найбільш ароматні.
  2. Промийте квітки лаванди під холодною проточною водою, щоб видалити будь-які забруднення та комах.
  3. Зніміть квітки з стебла, залишаючи мінімум 5-10 сантиметрів стебла.
  4. Розмістіть квітки лаванди на плоскому підносі дегідратора, розташовуючи їх у одному шарі без перекриття.
  5. Налаштуйте температуру дегідратора на 35-40 градусів Цельсія і включіть його.
  6. Сушіть лаванду протягом 4-6 годин, перевертаючи квітки через кожні 1-2 години, щоб забезпечити рівномірне сушіння.
  7. Перевірте готовність лаванди, чи вона стала ламкою і крихкою.
  8. Якщо лаванда ще не суха, поверніть її назад в дегідратор на додатковий час сушіння.
  9. Після сушіння вимкніть дегідратор і дайте лаванді охолонути до кімнатної температури.
  10. Зберігайте сушену лаванду в герметичному контейнері, щоб зберегти її аромат та свіжість протягом тривалого часу.

Сушена лаванда може бути використана для виготовлення ароматичних мішечків, насолоди чаю, ванни або для прикраси та ароматизації приміщень. Вона також може бути додана до різних кулінарних страв.
Зелень, Трави, Квіти