Інгредієнти:
Інструкції:
Сушена часникова трава може бути використана для приготування спеційних сумішей та супів.
- Свіжа часникова трава
Інструкції:
- Зібрати свіжу часникову траву, вибираючи ті, що мають насичений зелений колір і немають ознак пошкодження.
- Промийте часникову траву під холодною проточною водою, щоб видалити будь-які забруднення та бруд.
- Просушіть часникову траву м'якою сухою тряпочкою, щоб видалити надлишкову вологу.
- Відділіть листочки від стебел і розмістіть їх на плоскому підносі дегідратора, розташовуючи їх у одному шарі без перекриття.
- Налаштуйте температуру дегідратора на 40-45 градусів Цельсія і включіть його.
- Сушіть часникову траву протягом 4-6 годин, перевертаючи листочки кожні 1-2 години, щоб забезпечити рівномірне сушіння.
- Перевірте готовність часникової трави, чи листочки стали ламкими та крихкими.
- Якщо часникова трава ще не суха, поверніть її назад в дегідратор на додатковий час сушіння.
- Після сушіння вимкніть дегідратор і дайте часниковій траві охолонути до кімнатної температури.
- Зберігайте сушену часникову траву в герметичному контейнері, щоб зберегти її аромат та свіжість протягом тривалого часу.
Сушена часникова трава може бути використана для приготування спеційних сумішей та супів.